[전주 한옥마을 맛집] 20년째 방문하고 있는 전주 대표 메밀소바집 '진미집'(Since 1975)

 전주 한옥마을을 방문하신다면 '메르밀진미집'도 꼭 방문해보세요. 많은 맛집들이 있지만 한옥마을 관광단지가 개발되기 전부터 쭈욱 한자리를 지켜온 전통의 맛집 중 하나입니다. 고향이 전주이신 분들이라면 모를 수 없는 곳이에요. 저 역시도 진미집을 다닌지 어언 20년이 되어가는 곳입니다. 이제는 맛을 떠나 추억을 먹으러 가는 곳이 되었네요.^^ 

식당: 전북 전주시 완산구 전주천동로 94

• 영업시간- 10:00 - 20:00(라스트 오더 19:30)
• 휴무일:정기 휴무 없음.
• ☎063-288-4020
• 홈페이지: 메르밀진미집 (jinmi1975.com)
• 인스타그램: 메르밀진미집(@jinmi_official) • Instagram 사진 및 동영상
• 스마트스토어: 메르밀진미집 (naver.com)
• 생방송오늘저녁, 식신로드, VJ특공대
• 중소벤처기업부 인증 '백년가게'
• 추천메뉴: 기본 소바, 오리지널 콩국수

 

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1. 메뉴 소개 및 메뉴 추천

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 진미집은 소바, 콩국수를 기본으로 하는 곳인데 요즘 트렌드에 맞게 신메뉴들이 나오더라구요. 특히나 비빔소바, 땡초 소바 같이 매운맛을 더해 젊은 층의 입맛도 사로잡으려는 모습이에요. 제 개인적으로는 오리지널을 드셔보시라고 추천드립니다. 기본 메뉴인 소바, 오리니널 콩국수, 비빔소바 정도는 먼저 맛봐보시기 바랍니다. 지금의 진미집이 있게한 기본 메뉴들입니다. 

 

 비빔소바나 땡초 소바 같은 경우에는 매운 맛이 강하니 맵찔이들에게는 추천드리지 않습니다. 매운맛을 좋아하시는 분들이라면 도전.! 쑥쑥 콩국수는.... 제 입맛에는 별로였어요. 저는 기본 콩국수의 고소하고 달달한 맛이 좋습니다. 

 

 기본을 추천드리지만 저희는 땡초소바와 비빔소바에 도전해봤습니다. 먹을때마다 너무 맵다며 다음엔 기본 먹자는 다짐을 하는데 막상 메뉴 주문 할대는 매운걸 주문하고 있다는....;;;;;

 

땡초소바

 먼저, 땡초 소바입니다. 소바에 있는 고추들이 보이시나요?  저거 파 아닙니다. 거의 다 고추에요. 그것도 상당히 매운 고추입니다. 호기롭게 한 두 젓가락 크게 집어 먹다가 나중에는 고추 하나하나 다 빼고 먹었답니다.ㅎ 고추의 알싸한 맛과 진한 멸치 향의 소바 국물의 조합은 좋습니다. 다만, 맵찔이들을 위해 고추양을 조절할 수 있으면 좋겠어요~ㅎ

비빔소바

 비빔소바 역시 양념 매운맛이 있어요.! 물론 땡초소바보다는 덜 맵지만 계속 먹다보면 매운 맛이 입안에 가득합니다. 그래도 중독성 있는 매운맛이랄까? 자극적인 맛의 유혹을 떨쳐버리기가 어렵습니다.^^

2. 주차 안내

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 유명한 맛집 답게 넓은 주차장을 보유하고 있습니다. 단체 관광버스도 너끈히 수용가능합니다.

 

 

3. 맛집 총평

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전주 대표 메밀소바! 진미집.