전북 부안은 해수욕장 및 석양을 보기위해 많이 찾는 곳입니다. 특히 서해쪽은 다양한 조개들이 많이 잡혀 다양한 조개 음식점들이 있는데요.. 부안을 방문하신다면 당연 바지락 음식을 드셔야 하지 않을까 싶습니다. 그럼 고사포, 변산, 격포 해수욕장 근처에 위치한 '변산명인 바지락죽'을 추천드리고자 합니다.
가게 안이 넓어 단체 손님도 충분히 받을 수 있는 곳이니 단체여행을 준비하시는 분들이라면 예약하시고 방문하면 됩니다.
식당: 전북 부안군 변산면 변산해별로 794
- 영업시간: 08:40 - 19:00 (라스트 오더 18:30)
- 휴무일: 없음
- 주말같은 경우는 재료가 소진되어 빨리 마감하는 경우가 있음
- 생생정보통, 찾아라 맛있는 TV 출연
- 일몰시간대 방문하면 멋진 서해 일몰을 감상하며 식사 가능
- 블루리본 2019 ~ 2023
- 바지락죽 최초 개발자
- 농림축산부 안심식당
1. 메뉴 소개 및 메뉴 추천
바지락 전문점답게 바지락 메뉴들이 있습니다. 최초로 개발했다는 바지락죽 부터 바지락회비빔밥, 바지락전, 바지락 회무침, 바지락 칼국수 등이 있으니 다양한 바지락 음식을 맛보시기 바랍니다.
저희는 짝궁과 함께 인삼바지락죽과 바지락회비빔밥을 주문해보았어요. 일단 넉넉한 바지락 알에 먹기도 전에 만족스러웠습니다. 먼저 바지락회비빔밥이 나왔습니다. 바지락이 매콤 새콤한 양념에 각종 야채를 곁들여 비벼 먹습니다. 매콤새콤한 양념에 고소한 참기름의 조합이 너무 맛나더라구요. 그와중에 씹히는 바지락의 쫄깃한 식감이 정말 좋았습니다. 회비빔밥과 함께 나오느 바지락탕 역시 진한 국물이 너무 좋았어요. 지금 생각해도 군침이 도네요.
회비빔밥에 이어 바지락 죽이 나왔어요. 그릇이 커 생각보다 양이 많아요. 죽이지만 배불리 먹을 수 있습니다. 고소한 죽에 씹히는 바지락 알의 쫄깃함이 너무 좋았습니다. 원래는 죽 위에 얇게 채썬 인삼이 올라가 있는데 사진을 깜빡 했네요.ㅎ
음식이 너무 맛있어 바지락 전까지 추가 주문했습니다. 소식가인 저의 입맛을 돋운걸 보니 이집.. 맛집입니다. 전을 가득 채운 바지락들이 보이시나요? 근데 바지락의 쫄깃한 식감이 회비빔과 죽에 비해서는 약하더라구요. 그냥 전맛?!ㅎ
2. 주차 안내
가게에 넓은 주차장이 있어 주차걱정은 안하셔도 됩니다.
3. 함께하기 좋은 장소
주변 고사포, 격포, 변산 해수욕장이 있어 해수욕장을 함께 방문하셔서 바다를 즐기시가 바랍니다. 가게 바로 앞에도 자그만 해변이 있어 식사를 하고 길건너 바다를 즐길 실 수 있습니다.
요즘 해루질이 유행이던데 물때는 잘 맞추시면 맛있는 식사와 함께 해루질의 재미도 느끼실 수 있어요.
4. 맛집 총평
부안 바지락 음식을 드신다면 바로 여기!!!
'추천 맛집' 카테고리의 다른 글
| [전주 한옥마을 맛집 추천] 오랜 역사를 자랑하는 감자탕 맛집! ' 약수터원조감자탕' (0) | 2024.05.28 |
|---|---|
| [전주 만성 맛집 추천] 직장인들의 한끼를 책임지고 있는 정갈한 밥상 ' 도현한식당' (0) | 2024.05.27 |
| [전주역 근처 맛집 추천] 전주 현지인 맛집! 맛나 손수제비~ 바지락에 참치김밥 추천! (2) | 2024.05.09 |
| [경주 맛집 추천] 쫄면, 수제만두, 만둣국, 즉석떡볶이 맛집! '대화만두' (0) | 2024.04.24 |
| [경주 맛집 추천] 돼지볶음 + 낙지볶음 = 짬뽕! 입소문 탄 '남정부일기사식당' (0) | 2024.04.18 |
